🔥黄磊辣椒炒牛肉,家常美食的完美演绎🍲
辣椒炒牛肉,一道色香味俱全的家常菜,不仅能够满足我们的味蕾,还能在寒冷的冬日里带来一丝暖意,就让我带你走进黄磊辣椒炒牛肉的做法,一起感受这道美食的魅力吧!🌶️🥩
🌟食材准备:
- 牛肉 300克
- 干辣椒 适量
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 酱油 2汤匙
- 料酒 1汤匙
- 白糖 1茶匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟做法步骤:
牛肉切片,用酱油、料酒、少许盐腌制10分钟,使其入味。🥩🍃
干辣椒剪成小段,青椒、红椒切成小块,大蒜、生姜切成末。🌶️🥬
热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。🍳
加入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。🥩
倒入干辣椒段,继续翻炒,让牛肉吸收辣椒的香气。🌶️
加入青椒、红椒块,继续翻炒,让蔬菜与牛肉充分融合。🥬
加入酱油、白糖,调味,翻炒均匀。🍴
根据个人口味加入适量盐,翻炒均匀即可出锅。🌶️🥩
🌟小贴士:
- 牛肉切片时,可以适当切薄一些,这样更容易入味,也更容易熟。
- 干辣椒的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的朋友可以多放一些。
- 翻炒时要快速,以免牛肉变老。
🔥🍲黄磊辣椒炒牛肉,一道简单又美味的家常菜,让你在家就能享受到大厨级别的味道,快来试试吧,相信你一定会爱上它的!🌟👍