🍲 黄青豆炒肉，家常美味，做法简单！
🌟 黄青豆炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养均衡，而且做法简单，是很多家庭餐桌上的常客，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何做出一道美味的黄青豆炒肉吧！
🌱食材准备：
- 黄青豆：适量
- 猪里脊肉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🍳制作步骤：
准备食材：将黄青豆提前浸泡几个小时，使其充分吸水变软，猪里脊肉切成薄片，加入少许盐、料酒、生抽和淀粉，抓匀腌制10分钟。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜爆香。
炒肉片：将腌制好的肉片放入锅中，快速翻炒至肉片变色，炒至肉片边缘微微焦黄。
加入黄青豆：将泡好的黄青豆放入锅中，与肉片一起翻炒。
调味：加入适量的生抽、老抽、盐调味，继续翻炒均匀。
出锅装盘：炒至黄青豆熟透，肉片入味，即可出锅装盘。
🍲小贴士：
- 黄青豆要提前浸泡,这样炒出来的豆子口感更加软糯。
- 肉片腌制时可以加入一些淀粉,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 翻炒时要火候适中,避免肉片炒老。
🎉 一道美味的黄青豆炒肉就这样完成了！🍲 色泽诱人，口感丰富，既有肉的鲜美，又有豆子的软糯，真的是家常菜中的佳品，快快动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤
