🌟茴香炒大红豆,美味家常菜🍲
茴香炒大红豆是一道简单又美味的家常菜，不仅口感独特，而且营养丰富，下面，就让我来为大家分享一下如何将这道菜炒得既好看又好吃吧！👍
🌱材料准备：
- 大红豆 200克
- 茴香 适量
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌱炒制步骤：
- 将大红豆提前浸泡2小时，使其变软,然后捞出沥干水分。
- 茴香洗净，切成小段；葱姜蒜分别切末备用。
- 热锅凉油，油温5成热时,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入茴香段翻炒至变色,约1分钟左右。
- 将浸泡好的大红豆放入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 炒至大红豆熟透，汤汁收浓,撒上葱花提香。
- 出锅装盘，一道美味的茴香炒大红豆就完成了！🎉
🌱小贴士：
- 大红豆提前浸泡，可以使烹饪时间缩短,口感更加软糯。
- 炒制过程中，要不断翻炒，使食材受热均匀,防止糊锅。
- 茴香和姜蒜的用量可以根据个人口味调整,喜欢重口味的可以适当增加。
🍲茴香炒大红豆，口感软糯，香气四溢，营养丰富，是一道非常适合家常的菜品，快来动手尝试一下吧！👩🍳🍲
