🦆火鸡也可以炒？快来学学怎么炒火++！
🔥火鸡，作为感恩节的传统美食，一直以来都是餐桌上不可或缺的主角，除了烤火鸡，你有没有想过尝试一下炒火鸡呢？😱是的，你没听错，火鸡也可以炒！下面，就让我来教大家怎么炒火鸡，让你在家也能享受到美味的火鸡肉🍗。
🍳【食材准备】
- 火鸡肉 500克
- 青红椒各1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 葱 1根
- 酱油 1大勺
- 蚝油 1大勺
- 料酒 1大勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🌟【炒火鸡步骤】
- 火鸡肉洗净,切成薄片，用料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
- 青红椒洗净,去籽切块；大蒜、生姜、葱洗净切末。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的火鸡肉片，翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,放入蒜末、姜末、葱末炒香。
- 加入青红椒块,翻炒至断生。
- 将炒好的火鸡肉片重新倒入锅中,加入酱油、蚝油翻炒均匀。
- 调入适量盐,翻炒均匀，出锅即可。
🎉【小贴士】
- 火鸡肉较瘦,炒制过程中要控制火候，以免炒焦。
- 腌制火鸡肉时,可以加入一些料酒和胡椒粉，使肉质更加鲜嫩。
- 炒火鸡时,可以先炒青红椒，再加入火鸡肉，这样可以使火鸡肉更加入味。
🥘炒火鸡是一道简单美味的家常菜，相信大家已经学会了，快来试试吧，让你的餐桌也多一份美味！🥳🍳
