火腿肠炒馒头的做法 🍖🍞

🍳【食材准备】

  • 馒头 适量
  • 火腿肠 2根
  • 青蒜 适量
  • 葱 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 少许
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 植物油 适量

🍳【做法步骤】1️⃣ 将馒头切成薄片，火腿肠切成小丁，青蒜和葱切成小段备用。2️⃣ 热锅冷油，油温五成热时，放入馒头片，中火煎至两面金黄，捞出备用。3️⃣ 锅中留少许油，放入火腿肠丁，小火煸炒至出油，火腿肠变软。4️⃣ 加入葱段和青蒜段，快速翻炒均匀。5️⃣ 将煎好的馒头片重新放入锅中，与火腿肠、葱段、青蒜段一起翻炒均匀。6️⃣ 加入生抽、老抽调味，根据个人口味加入盐和鸡精。7️⃣ 继续翻炒均匀，让所有的食材都充分混合均匀。8️⃣ 炒至食材完全熟透,即可出锅装盘。

🍳【小贴士】

  • 馒头切片时，可以适当厚一些,这样煎出来的馒头片更加香脆。
  • 火腿肠可以选择自己喜欢的口味,也可以根据个人喜好调整调味品的种类和用量。
  • 翻炒时动作要快,以免馒头片过于软烂。

🍲【成品展示】一盘金黄酥脆的火腿肠炒馒头就做好了，香气扑鼻，口感丰富，是一道简单又美味的家常菜，快来试试吧，保证让你食欲大增！🤤🍴