🍅清炒水萝卜炒肉丝的做法🍖
水萝卜炒肉丝是一道简单又美味的家常菜，清脆爽口，营养丰富，下面就来为大家分享这道菜的做法，快来学起来吧！🎉
🔥【食材准备】
- 水萝卜 1根
- 猪里脊肉 150克
- 青红椒 各1个
- 生姜 1小块
- 葱 1根
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🍅【制作步骤】
- 将水萝卜洗净，去皮，切成细丝；青红椒去籽，切成细丝；生姜切丝,葱切段备用。
- 猪里脊肉切成细丝，加入适量的盐、酱油、胡椒粉和淀粉,抓匀腌制10分钟。
- 热锅凉油，油热后下入腌制好的肉丝，快速翻炒至肉丝变色,出锅备用。
- 锅中留少许油,放入生姜丝和葱段爆香。
- 下入水萝卜丝和青红椒丝,快速翻炒均匀。
- 加入炒好的肉丝,继续翻炒均匀。
- 调入适量的盐、酱油和胡椒粉，翻炒均匀,炒至水萝卜丝断生即可。
- 出锅装盘，一道美味的清炒水萝卜炒肉丝就完成了！🎊
🍅【小贴士】
- 水萝卜切丝时，可以稍微浸泡一下,去除一些辛辣味。
- 肉丝腌制时，可以加入少许料酒,去腥增香。
- 炒菜时，火候要大，动作要快,保持食材的脆嫩口感。
快来试试这道清炒水萝卜炒肉丝吧，保证让你爱不释手！🥰
