火腿炒白参菌的做法🍖🍄
火腿炒白参菌是一道色香味俱佳的佳肴,营养丰富，口感鲜美，白参菌富含多种氨基酸、蛋白质、维生素和矿物质，具有很高的营养价值，火腿则肉质鲜美，口感独特，两者搭配，既美味又营养，下面，就为大家详细介绍火腿炒白参菌的做法。
🍖食材准备：
- 火腿 200克
- 白参菌 150克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🍄做法步骤：
火腿切成薄片,白参菌洗净切片，葱切成葱花，姜蒜切成末。
热锅凉油,油热后放入火腿片，翻炒至表面微黄，取出备用。
锅中留少许油,放入姜蒜末爆香。
加入白参菌片,翻炒均匀。
加入火腿片,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽，翻炒均匀。
最后加入葱花,翻炒均匀，出锅前加入鸡精提鲜。
出锅装盘,即可享用美味的火腿炒白参菌。
🍖小贴士：
- 火腿切片时,可以适当加一点水，这样炒出来的火腿更加鲜嫩。
- 白参菌不宜炒得太久,以免口感变差。
- 火腿炒白参菌的调料可以根据个人口味适量调整。
火腿炒白参菌是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，大家不妨试着做一下，为家人和朋友带来美味佳肴！🍽️🎉
