鸡翅炒饭炒肉,美味升级🍗🍚🥩
鸡翅炒饭炒肉,一道简单又美味的家常菜，深受广大食客的喜爱，下面，就让我来为大家揭秘如何炒出香喷喷的鸡翅炒饭炒肉吧！🤩
我们要准备好以下食材：鸡翅、大米、猪肉、胡萝卜、青豆、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、油。
🍗鸡翅处理：将鸡翅洗净，切成小块，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟，使其入味。
🥩猪肉处理：将猪肉切成细丝，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
🍚大米处理：将大米洗净，浸泡30分钟，捞出沥干水分。
🥕胡萝卜、青豆处理：将胡萝卜切成小丁，青豆洗净备用。
我们开始炒制：
热锅凉油,油热后放入腌制好的鸡翅，煎至两面金黄，捞出备用。
锅中留少许油,放入腌制好的猪肉丝，炒至变色，捞出备用。
锅中留少许油,放入葱姜蒜爆香，然后加入胡萝卜丁、青豆翻炒均匀。
将腌制好的大米放入锅中,翻炒均匀，炒至米粒散开。
将煎好的鸡翅和猪肉丝放入锅中,加入适量的盐、糖调味，翻炒均匀。
加入适量的生抽、老抽调色，翻炒均匀，炒至米饭粒粒分明，即可出锅。
🎉炒制技巧：
鸡翅和猪肉腌制时,加入适量的料酒、生抽、老抽，可以让肉质更加鲜嫩入味。
炒米饭时,加入少许油，可以使米饭更加香滑。
炒制过程中,注意火候，避免米饭炒糊。
调味时,根据个人口味适量添加盐、糖。
🍲美味升级：
可以加入其他蔬菜,如青椒、洋葱等，丰富口感。
加入适量的鸡蛋液,使米饭更加松软。
撒上一些葱花,增加香气。
鸡翅炒饭炒肉,简单易学，美味可口，快来动手试试吧！👍祝大家炒出美味的鸡翅炒饭炒肉，享受美食时光！🍽️🍽️🍽️
