🍳鸡蛋炒白香干，家常美食简单做！
🥚鸡蛋炒白香干是一道非常简单又美味的家常菜，今天就来和大家分享一下这道菜的烹饪方法。🍳
🌟【所需食材】
- 鸡蛋 3个
- 白香干 2块
- 青红椒 各1个
- 葱 1根
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 胡椒粉 适量
- 植物油 适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 将白香干切成薄片，青红椒切丝，葱切段备用。🍆2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。🥚3️⃣ 热锅倒油，油热后倒入鸡蛋液，炒至凝固后盛出备用。🍳4️⃣ 锅中留少许油，放入香干片，中火煎至两面金黄，取出备用。🍖5️⃣ 锅中再倒少许油，放入青红椒丝和葱段，翻炒至断生。🌶️6️⃣ 将煎好的香干片和鸡蛋重新放入锅中，加入生抽、盐和胡椒粉，翻炒均匀。🍳7️⃣ 出锅前撒上葱花，即可享用美味的鸡蛋炒白香干啦！🌿
🌟【小贴士】
- 鸡蛋打散时可以加入少许水,炒出来的鸡蛋会更加松软。
- 香干煎的时候要控制好火候,以免煎糊。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和胡椒粉的用量。
🍳这道鸡蛋炒白香干简单易学，营养丰富，是家常菜中的经典之作，快快动手试试吧，保证让你爱不释手！🌟
