🍳鸡蛋炒大米，美味家常菜，轻松上手！
鸡蛋炒大米是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳，深受大家喜爱，下面就来为大家分享一份详细的鸡蛋炒大米做法，让你轻松上手，做出美味佳肴！
🥚【食材准备】
- 大米 200克
- 鸡蛋 2个
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 植物油 适量
🍲【制作步骤】
- 大米洗净后,用清水浸泡30分钟，使米粒更加饱满。
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。
- 锅中倒入适量植物油,加热至5成热时，倒入蛋液，待蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒，使蛋块散开，炒至蛋块边缘微微焦黄，出锅备用。
- 另起锅,倒入少许植物油，放入葱花爆香。
- 倒入泡好的大米,用铲子翻炒均匀，炒至大米微微焦黄。
- 将炒好的鸡蛋倒入锅中,加入生抽、盐、胡椒粉，继续翻炒均匀。
- 炒至大米粒粒分明,鸡蛋与大米充分混合，即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 大米浸泡时间不宜过长,以免米粒过于吸水，影响口感。
- 炒鸡蛋时,注意火候，以免鸡蛋炒糊。
- 炒米时,可以加入少量水，使米饭更加松软。
- 根据个人口味,可以适量添加其他蔬菜，如青椒、胡萝卜等。
🍲【美味分享】鸡蛋炒大米色泽诱人，口感软糯，营养丰富，搭配一碗热腾腾的粥，简直是早餐的最佳拍档！快来试试这份简单美味的鸡蛋炒大米吧，让你的味蕾感受到家的温馨！🏠
🎉祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍽️🍲
