🌶️【家常美味】块状面筋炒辣椒🌶️的做法

亲爱的美食爱好者们，今天要分享给大家一道简单又美味的家常菜——块状面筋炒辣椒。🍲

🔍食材准备：

  • 块状面筋 200克
  • 辣椒 3根（根据个人口味调整）
  • 蒜末 适量
  • 生抽 1大勺
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 植物油 适量

🌶️做法步骤：

  1. 将块状面筋用清水冲洗干净，然后用开水焯水约3分钟，捞出后沥干水分备用。🍳

  2. 将辣椒洗净切成条状，蒜切末备用。🌶️

  3. 热锅冷油，油热后放入蒜末炒香。🔥

  4. 放入焯好水的面筋块，翻炒均匀。🍲

  5. 然后加入切好的辣椒条，继续翻炒均匀。🌶️

  6. 在锅中加入生抽、盐和鸡精调味，根据个人口味调整。🌶️

  7. 翻炒均匀，直到辣椒熟透，面筋吸收了生抽的味道，即可出锅。🍲

  8. 出锅前撒上一些葱花或香菜，增加风味。🌿

🎉小贴士：

  • 焯水可以让面筋更加紧实,口感更好。
  • 辣椒的量可以根据个人口味调整,喜欢吃辣的可以多放一些。

这道块状面筋炒辣椒不仅简单易做，而且色香味俱佳，是家常餐桌上的佳肴，快来动手试试吧！🍳🌶️

祝大家做菜愉快，美食享用！🥰