🍳鸡蛋炒绿色西红柿,美味家常菜简单做法🥚🍅
鸡蛋炒绿色西红柿是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳,营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🍳【食材准备】
- 鸡蛋3个
- 绿色西红柿2个
- 盐适量
- 食用油适量
- 葱花适量
🍳【制作步骤】
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀。
- 绿色西红柿洗净,切成小块备用。
- 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,待鸡蛋液凝固后,用铲子轻轻翻炒,炒至鸡蛋熟透,盛出备用。
- 锅中留少许油,放入葱花爆香。
- 倒入西红柿块,翻炒均匀,炒至西红柿出汁。
- 将炒好的鸡蛋倒回锅中,与西红柿一起翻炒均匀。
- 加入适量盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
🍳【小贴士】
- 鸡蛋液搅拌均匀后,可以加入少许水,这样炒出的鸡蛋更加嫩滑。
- 西红柿切块时,不要切得太小,以免炒制过程中西红柿汁液流失过多。
- 炒西红柿时,可以加入少许糖,这样炒出的西红柿更加鲜甜。
🍳【鸡蛋炒绿色西红柿是一道简单易学的家常菜,营养丰富,做法简单,大家不妨试试这道菜,为家人带来美味的一餐。🥳🍳