🍳鸡蛋土豆炒刀豆，家常美味轻松上桌！
在忙碌的生活中,一顿简单美味的家常菜总能给人带来满满的幸福感，就让我来教大家如何将鸡蛋、土豆和刀豆这三样食材炒出美味佳肴——鸡蛋土豆炒刀豆！🍳
🌟食材准备：
- 鸡蛋 2个
- 土豆 1个
- 刀豆 适量
- 葱 1根
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 生抽 1汤匙
- 胡椒粉 适量
🌟烹饪步骤：
土豆去皮切成小块,刀豆去筋后切成小段，葱切成葱花备用。🥔🌿
鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子打散成蛋液。🥚
热锅冷油,油热后倒入蛋液，待蛋液凝固后，用铲子轻轻翻动，使鸡蛋块状，炒至半熟后盛出备用。🍳
锅中留少许油,加入葱花炒香。🌿
倒入土豆块,加入生抽和适量盐，翻炒均匀，炒至土豆表面微黄。🥔
加入刀豆段,继续翻炒均匀。🌿
将炒好的鸡蛋倒回锅中,加入胡椒粉，快速翻炒均匀。🥚
炒至所有食材熟透,出锅前尝一下味道，根据个人口味调整盐量。🌶️
🌟小贴士：
- 土豆不宜炒太久,以免变黑。
- 刀豆炒熟后口感最佳,不宜过熟。
- 炒菜时火候不宜太大,以免糊锅。
这样一道美味的鸡蛋土豆炒刀豆就完成了！简单几步，就能在家享受家常菜的幸福感，快动手试试吧！🎉🍲
