🍗🍚 鸡肉炒豆腐丝——家常美味，简单易学！
鸡肉炒豆腐丝是一道色香味俱佳的家常菜,既营养又美味，下面就来教大家如何炒出好吃的鸡肉炒豆腐丝吧！🤩
🍳 准备食材：
- 鸡胸肉 200克
- 豆腐丝 200克
- 青红椒各1个
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 盐 适量
- 糖 1/2茶匙
- 料酒 1汤匙
- 淀粉 1茶匙
- 食用油 适量
🌟 炒制步骤：
- 鸡胸肉洗净切丝,加入料酒、盐、淀粉抓匀，腌制10分钟。
- 豆腐丝用清水冲洗干净,沥干水分备用。
- 青红椒洗净切丝,葱切段，姜蒜切片备用。
- 热锅凉油,油热后下入腌制好的鸡丝，快速滑炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,下入葱姜蒜炒香。
- 加入豆腐丝,翻炒均匀，使豆腐丝表面微黄。
- 再加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 倒入炒好的鸡丝,加入酱油、盐、糖调味，翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲 小贴士：
- 豆腐丝不宜炒太久,以免变硬。
- 鸡丝腌制时加入淀粉,可以使炒出的鸡肉更加嫩滑。
- 根据个人口味,可以适量添加其他调料，如五香粉、胡椒粉等。
鸡肉炒豆腐丝简单易学,口感鲜美，是一道非常适合家庭餐桌的菜肴，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🥳🥳🥳
