🍗鸡肉炒擀面皮,美味又简单,快来学一学!

鸡肉炒擀面皮是一道非常美味的家常菜,口感独特,营养丰富,下面就来为大家分享一道简单又美味的鸡肉炒擀面皮的做法,保证让你一试难忘!

🌟食材准备:

  • 鸡胸肉 200克
  • 擀面皮 适量
  • 青红椒 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量

🌟烹饪步骤:

  1. 鸡胸肉洗净,切成薄片,加入适量的酱油、料酒、盐,搅拌均匀,腌制10分钟。

  2. 青红椒洗净,切成丝;葱、姜、蒜分别切成末。

  3. 热锅凉油,油热后放入腌制好的鸡胸肉片,快速翻炒至变色,捞出备用。

  4. 锅中留底油,放入葱、姜、蒜末爆香。

  5. 加入青红椒丝翻炒均匀。

  6. 将炒好的鸡胸肉片重新放入锅中,加入适量的酱油、盐、鸡精调味。

  7. 翻炒均匀,使鸡肉和擀面皮充分混合。

  8. 加入擀面皮,翻炒均匀,炒至擀面皮变软。

  9. 出锅前撒上葱花,即可享用美味的鸡肉炒擀面皮啦!

🌟小贴士:

  1. 鸡肉切片时,可以加入少许淀粉,这样炒出来的鸡肉更加嫩滑。
  2. 擀面皮可以根据个人口味选择不同口味的,比如辣味、酱香味等。
  3. 翻炒时,火候不宜过大,以免擀面皮炒糊。

鸡肉炒擀面皮是一道简单易学的家常菜,既美味又营养,快动手尝试一下吧,相信你一定会喜欢的!😋🍴