🍗🍅🌶️鸡肉炒西红柿青椒,简单美味家常菜!

鸡肉炒西红柿青椒是一道色香味俱全的家常菜,做法简单,营养丰富,非常适合忙碌的上班族或家庭主妇,下面,我就为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法。

🍗🍅🌶️食材准备:

  • 鸡肉:200克
  • 西红柿:2个
  • 青椒:1个
  • 生姜:适量
  • 大蒜:适量
  • 食用油:适量
  • 盐:适量
  • 酱油:适量
  • 料酒:适量
  • 白糖:适量

🍗🍅🌶️烹饪步骤:

  1. 鸡肉洗净,切成小块;西红柿洗净,切成小块;青椒洗净,去籽切片;生姜、大蒜切末。

  2. 热锅凉油,油热后放入鸡肉块,翻炒至变色,加入生姜、大蒜爆香。

  3. 加入料酒,翻炒均匀,使鸡肉更加入味。

  4. 加入西红柿块,继续翻炒,炒至西红柿出汁。

  5. 加入青椒片,翻炒均匀。

  6. 加入适量的盐、酱油、白糖,翻炒均匀,使食材充分吸收调味料。

  7. 待西红柿和青椒熟透后,即可出锅装盘。

🍗🍅🌶️小贴士:

  1. 鸡肉可以提前用料酒、盐腌制10分钟,这样炒出来的鸡肉更加入味。

  2. 炒西红柿时,可以加入少量水,使西红柿更加鲜嫩。

  3. 青椒炒制时间不宜过长,以免口感变差。

  4. 这道菜色香味俱佳,可以搭配米饭、馒头等主食食用。

鸡肉炒西红柿青椒是一道简单美味、营养丰富的一道家常菜,学会这道菜,可以让你的餐桌更加丰富多彩,快动手试试吧!👩‍🍳👨‍🍳🎉