🍗🍅🌶️鸡肉炒西红柿青椒,简单美味家常菜!
鸡肉炒西红柿青椒是一道色香味俱全的家常菜,做法简单,营养丰富,非常适合忙碌的上班族或家庭主妇,下面,我就为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法。
🍗🍅🌶️食材准备:
- 鸡肉:200克
- 西红柿:2个
- 青椒:1个
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 白糖:适量
🍗🍅🌶️烹饪步骤:
鸡肉洗净,切成小块;西红柿洗净,切成小块;青椒洗净,去籽切片;生姜、大蒜切末。
热锅凉油,油热后放入鸡肉块,翻炒至变色,加入生姜、大蒜爆香。
加入料酒,翻炒均匀,使鸡肉更加入味。
加入西红柿块,继续翻炒,炒至西红柿出汁。
加入青椒片,翻炒均匀。
加入适量的盐、酱油、白糖,翻炒均匀,使食材充分吸收调味料。
待西红柿和青椒熟透后,即可出锅装盘。
🍗🍅🌶️小贴士:
鸡肉可以提前用料酒、盐腌制10分钟,这样炒出来的鸡肉更加入味。
炒西红柿时,可以加入少量水,使西红柿更加鲜嫩。
青椒炒制时间不宜过长,以免口感变差。
这道菜色香味俱佳,可以搭配米饭、馒头等主食食用。
鸡肉炒西红柿青椒是一道简单美味、营养丰富的一道家常菜,学会这道菜,可以让你的餐桌更加丰富多彩,快动手试试吧!👩🍳👨🍳🎉