🍗🌽鸡肉炒玉米面,美味家常菜!

鸡肉炒玉米面是一道简单又美味的家常菜,深受大众喜爱,下面就来为大家分享一下如何炒出好吃又美味的鸡肉炒玉米面吧!👩‍🍳🍲

🌟食材准备:

  • 鸡胸肉 200克
  • 玉米面 100克
  • 青红椒 适量
  • 葱、姜、蒜 适量
  • 生抽、老抽、盐、糖、料酒 适量

🌟烹饪步骤:

  1. 鸡胸肉洗净,切成薄片,用料酒、生抽、盐腌制10分钟。

  2. 玉米面用清水泡软,备用。

  3. 青红椒洗净,切成丝;葱、姜、蒜切末。

  4. 热锅凉油,油热后放入腌制好的鸡片,炒至变色,捞出备用。

  5. 锅中留少许油,放入葱、姜、蒜末爆香。

  6. 加入青红椒丝翻炒,炒至断生。

  7. 倒入泡软的玉米面,快速翻炒均匀。

  8. 加入炒好的鸡片,继续翻炒均匀。

  9. 调入生抽、老抽、盐、糖,翻炒均匀,使食材充分吸收调味料。

  10. 出锅前撒上葱花,即可享用美味的鸡肉炒玉米面啦!🍲👩‍🍳

🌟小贴士:

  1. 鸡肉片腌制时可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。

  2. 玉米面泡软后更容易炒散,口感更佳。

  3. 炒菜时火候要适中,避免玉米面炒糊。

  4. 调味料可根据个人口味适量增减。

鸡肉炒玉米面是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,赶快动手试试吧!🎉🍳🌽