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主厨沙拉,几乎每个西餐厅都会有,它是主厨们精选多种食材搭配一起的精心之作。 今天我来效仿一次。
1.
生菜苦菊清洗泡水。最后甩干待用。
2.
黑椒,食盐,腌制鸡胸肉。
3.
西兰花,胡萝卜,淖水后放凉水泡待用。
4.
西兰花下锅的时候可以同时蒸鸡蛋,鸡蛋蒸熟切好备用。
5.
蒸鸡蛋的时间,可以切黄瓜和西红柿。
6.
平底锅放少许橄榄油,小火,一定是小火,煎八分钟,双面金黄,用筷子可轻易插透。
7.
球生菜打底,其他食材摆盘,由于家里没有吐司,我直接拿手指饼掰成一段一段的,代替吐司块,很好吃啊!😍
8.
鸡肉煎好了,切成丝,我是切成的块,直接摆上去,没办法,我喜欢大口吃肉。😂😂😂
9.
淋上我最爱的日式沙拉汁, 拍照消毒,就可以开动啦! 好好吃,嘎嘎嘎!😍😍😍