鸡腿丝炒蒜苗是一道简单又美味的家常菜,下面就来教大家怎么炒这道菜吧！🍗🌿
我们需要准备以下食材：鸡腿1个、蒜苗适量、生抽、老抽、料酒、盐、糖、油、胡椒粉。
鸡腿洗净,切成细丝，用生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉腌制10分钟，让鸡肉入味。🍗🍖
蒜苗洗净,切成段，备用。🌿🌽
热锅倒油,油热后放入腌制好的鸡腿丝，快速翻炒至变色，捞出备用。🍳🍗
锅中留少许油,放入蒜苗段，翻炒至断生。🌿🍳
将炒好的鸡腿丝重新倒入锅中,与蒜苗段一起翻炒均匀。🍗🌿
加入适量的盐调味,翻炒均匀后即可出锅。🍲🍲
一道美味的鸡腿丝炒蒜苗就完成了！😋🍴
炒这道菜时,有几个小技巧需要注意：
鸡腿丝腌制时间不宜过长,以免鸡肉过于入味而失去口感。🍗🍖
炒蒜苗时火候不宜过大,以免蒜苗炒糊。🌿🔥
鸡腿丝和蒜苗的搭配非常美味,可以根据个人口味适量调整食材。🍲🌿
你学会怎么炒鸡腿丝炒蒜苗了吗？快来动手试试吧！😉🍳
