🍃松子仁炒百合西芹🍀美味家常菜的做法
松子仁炒百合西芹是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学,营养丰富,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🌿食材准备:
- 百合:200克
- 西芹:300克
- 松子仁:50克
- 葱:适量
- 姜:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 水淀粉:适量
- 食用油:适量
🌿制作步骤:
百合洗净,去掉根部,切成薄片;西芹洗净,切成段;葱、姜分别切成末。
锅中倒入适量清水,加入少许盐,水开后放入百合片焯水,捞出备用。
锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜爆香。
加入西芹段翻炒至断生,然后加入焯好水的百合片,快速翻炒均匀。
加入松子仁,继续翻炒均匀。
加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀。
加入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀,出锅即可。
🌿小贴士:
焯水时加入少许盐,可以使百合片更加鲜嫩。
炒菜时火候要大,快速翻炒,以免西芹和百合炒糊。
加入水淀粉勾芡可以使菜肴更加鲜美。
松子仁可以提前炒香,这样口感更佳。
🍃松子仁炒百合西芹是一道美味可口的家常菜,营养丰富,做法简单,快快动手尝试一下吧!🥰