🍃松子仁炒百合西芹🍀美味家常菜的做法

松子仁炒百合西芹是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学,营养丰富,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩‍🍳

🌿食材准备:

  • 百合:200克
  • 西芹:300克
  • 松子仁:50克
  • 葱:适量
  • 姜:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 水淀粉:适量
  • 食用油:适量

🌿制作步骤:

  1. 百合洗净,去掉根部,切成薄片;西芹洗净,切成段;葱、姜分别切成末。

  2. 锅中倒入适量清水,加入少许盐,水开后放入百合片焯水,捞出备用。

  3. 锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜爆香。

  4. 加入西芹段翻炒至断生,然后加入焯好水的百合片,快速翻炒均匀。

  5. 加入松子仁,继续翻炒均匀。

  6. 加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀。

  7. 加入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀,出锅即可。

🌿小贴士:

  1. 焯水时加入少许盐,可以使百合片更加鲜嫩。

  2. 炒菜时火候要大,快速翻炒,以免西芹和百合炒糊。

  3. 加入水淀粉勾芡可以使菜肴更加鲜美。

  4. 松子仁可以提前炒香,这样口感更佳。

🍃松子仁炒百合西芹是一道美味可口的家常菜,营养丰富,做法简单,快快动手尝试一下吧!🥰