🍗🍆鸡心炒葫芦瓜，家常美味简单炒！
🌟食材准备🌟
- 鸡心：200克
- 葫芦瓜：1根
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🍳烹饪步骤🍳1️⃣ 鸡心洗净，切成薄片，加入少许盐、料酒、水淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟。2️⃣ 葫芦瓜去皮，切成片状，备用。3️⃣ 热锅倒油，油温5成热时，下入蒜末和姜末爆香。4️⃣ 放入腌制好的鸡心片，快速翻炒至变色。5️⃣ 倒入葫芦瓜片，继续翻炒。6️⃣ 加入生抽、老抽，翻炒均匀，使食材充分吸收调味。7️⃣ 加入适量盐，根据个人口味调整。8️⃣ 出锅前，加入少许水淀粉勾芡，翻炒均匀。9️⃣ 出锅装盘，即可享用美味的鸡心炒葫芦瓜啦！
🍲小贴士🍲
- 鸡心在炒制过程中,要快速翻炒，以免炒老。
- 葫芦瓜片不宜炒太久,以免口感变差。
- 调味料可根据个人口味适量调整。
🍳鸡心炒葫芦瓜是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感清爽，喜欢的朋友不妨试试哦！😊🥰
