🌶️🍤小米辣虾仁炒油菜,美味家常菜轻松上桌!

亲爱的小伙伴们,今天要为大家分享一道简单又美味的家常菜——小米辣虾仁炒油菜,这道菜色泽诱人,口感鲜美,非常适合忙碌的上班族或是家庭主妇,下面,就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧!👩‍🍳🍲

🌶️小米辣虾仁炒油菜所需食材:

  • 新鲜虾仁 200克
  • 小米辣 适量
  • 油菜 300克
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 蒜末 适量
  • 食用油 适量

🌶️小米辣虾仁炒油菜制作步骤:

  1. 将虾仁清洗干净,去掉虾线,切成小块备用。🍤

  2. 油菜洗净,切成适当大小的段,小米辣洗净切成小段。🥬🌶️

  3. 热锅凉油,油温升至5成热时,放入蒜末爆香。🍳

  4. 将虾仁放入锅中快速翻炒至变色,大约1分钟左右。🍤

  5. 然后加入小米辣,继续翻炒,让小米辣的辣味充分释放。🌶️

  6. 放入油菜段,快速翻炒均匀。🥬

  7. 待油菜炒至断生,加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀即可。🧂

  8. 出锅前撒上一些葱花或香菜,增加菜肴的香气。🌿

🌶️小米辣虾仁炒油菜小贴士:

  • 虾仁不要炒太久,以免口感变老。
  • 小米辣的辣度可以根据个人口味调整。
  • 油菜炒至断生即可,以免过熟影响口感。

这样一道色香味俱全的小米辣虾仁炒油菜就做好了!🎉快来动手尝试一下吧,保证让你食欲大开,回味无穷!🍽️🍲

记得分享给你的亲朋好友,一起享受这份美味哦!😊🥳