急性气管支气管炎是可以吃鸡肉的。鸡肉是含有丰富优质蛋白的食物，对于急性气管支气管炎的患者是很好的食物。除了鸡肉外，像羊肉、牛肉、鸡蛋等都是可以适量吃的。同时注意水分以及蔬菜、水果的补充。本病一般是采用药物治疗，如用盐酸氨溴索去除气道的痰液，改善患者呼吸困难的情况；用沙丁胺醇扩张气道，用盐酸可待因、甘草片镇咳；如果有绿色或者是黄色的鼻涕，可能是合并细菌感染了，可以用抗生素。