家常炒烩肉的做法大全🍲
炒烩肉是一道非常受欢迎的家常菜,口感鲜美,营养丰富,下面为大家介绍几种家常炒烩肉的做法,让你在家也能轻松做出美味的炒烩肉!
经典家常炒烩肉
🌟材料:
- 猪肉 300克
- 青红椒 适量
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 酱油 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
🌟步骤:
- 将猪肉切成薄片,用料酒、酱油腌制10分钟。
- 青红椒洗净切丝,大蒜、生姜切末。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的肉片,快速翻炒至变色。
- 加入青红椒丝、蒜末、姜末,继续翻炒。
- 加入酱油、老抽,翻炒均匀。
- 调入适量盐,翻炒均匀即可出锅。
辣味炒烩肉
🌟材料:
- 猪肉 300克
- 青红椒 适量
- 干辣椒 适量
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 酱油 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
🌟步骤:
- 将猪肉切成薄片,用料酒、酱油腌制10分钟。
- 青红椒洗净切丝,干辣椒剪成小段,大蒜、生姜切末。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的肉片,快速翻炒至变色。
- 加入干辣椒、蒜末、姜末,继续翻炒。
- 加入酱油、老抽,翻炒均匀。
- 调入适量盐,翻炒均匀即可出锅。
酸辣炒烩肉
🌟材料:
- 猪肉 300克
- 青红椒 适量
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 酱油 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 醋 1汤匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
🌟步骤:
- 将猪肉切成薄片,用料酒、酱油腌制10分钟。
- 青红椒洗净切丝,大蒜、生姜切末。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的肉片,快速翻炒至变色。
- 加入蒜末、姜末,继续翻炒。
- 加入酱油、老抽、醋,翻炒均匀。
- 调入适量盐,翻炒均匀即可出锅。
三种家常炒烩肉的做法,简单易学,味道鲜美,快动手试试吧!🎉