家常肉炒白菜是一道简单易学的家常菜,不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下家常肉炒白菜的烹饪方法吧！🍲
我们需要准备以下食材：
- 白菜：适量
- 猪肉：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 食用油：适量
- 生抽、老抽、盐、糖：适量
我们来详细了解一下家常肉炒白菜的烹饪步骤：
准备食材：将白菜洗净，切成块状；猪肉切成薄片；葱、姜、蒜分别切成末。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。
下肉片：将切好的猪肉片放入锅中翻炒至变色。
加入白菜：将切好的白菜放入锅中，与肉片一起翻炒。
调味：加入适量的生抽、老抽、盐、糖，继续翻炒均匀。
出锅：待白菜炒至断生，汤汁浓稠时，即可出锅装盘。
烹饪小贴士：
猪肉切片时,可以加入少许淀粉和油，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
白菜不宜炒得太久,以免失去口感。
烹饪过程中,可根据个人口味适量调整调料。
家常肉炒白菜是一道简单又美味的家常菜,学会了这道菜，你就可以在家人朋友面前展示你的厨艺啦！快来试试吧！🌟
