🌟家常做法:黄瓜炒虾球,简单美味,快来学学吧!🍤
黄瓜炒虾球是一道非常经典的家常菜,色香味俱佳,而且制作起来非常简单,下面就来给大家分享一下这道菜的详细做法,保证让你一学就会,一做就爱!
🌟【食材准备】
- 新鲜虾若干(根据个人喜好,可以适量增减)
- 黄瓜一根
- 葱一根
- 姜一小块
- 青蒜几根
- 食用油适量
- 盐适量
- 胡椒粉少许
- 酱油少许
- 料酒少许
🌟【制作步骤】
- 首先将虾去壳去肠线,清洗干净,沥干水分后备用。
- 黄瓜洗净后切成小段,再切成小丁备用。
- 葱切成小段,姜切成薄片,青蒜切成小段备用。
- 热锅凉油,油热后放入姜片和葱段爆香。
- 加入虾球,翻炒至虾球变色,加入料酒去腥。
- 加入黄瓜丁,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、胡椒粉和酱油调味,翻炒均匀。
- 最后加入青蒜段,快速翻炒几下,出锅即可。
🌟【小贴士】
- 虾球最好选用新鲜的,这样口感会更加鲜美。
- 黄瓜切丁时,可以根据个人喜好调整大小。
- 翻炒虾球和黄瓜时,火候不宜太大,以免烧糊。
- 加入酱油时,可以根据个人口味适量调整。
🌟【成品展示】一道色香味俱全的黄瓜炒虾球就做好了!金黄的虾球搭配碧绿的黄瓜,看起来就让人食欲大增,吃上一口,鲜嫩多汁的虾球搭配清脆的黄瓜,口感丰富,味道鲜美,简直是家常菜中的佳品!
快来动手试试吧,保证你家的餐桌上又多了一道美味佳肴!🍴🍤🌟