🌟家里平锅炒豆角,美味家常菜轻松get!🌟
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——平锅炒豆角,豆角富含蛋白质、维生素和矿物质,是一道营养丰富、老少皆宜的蔬菜,下面,就让我来教大家如何用家里的平锅,轻松炒出一盘色香味俱全的豆角吧!🌱
🔥【准备工作】
- 豆角:选择新鲜、嫩绿的豆角,洗净后切成段。
- 蒜末:几瓣大蒜,切成蒜末备用。
- 葱花:适量葱花,切成葱花备用。
- 调料:生抽、老抽、盐、糖、食用油。
🌟【烹饪步骤】
- 平锅预热:将家里的平锅预热,倒入适量的食用油。
- 炒蒜末:待油热后,放入蒜末,小火炒香。
- 放入豆角:将切好的豆角放入锅中,用中火翻炒。
- 调味:待豆角炒至表面微黄时,加入适量的生抽、老抽、盐和糖,继续翻炒均匀。
- 加水焖煮:在锅中加入适量的清水,盖上锅盖,焖煮3-5分钟,让豆角更加入味。
- 出锅装盘:待豆角焖煮至熟透,撒上葱花,翻炒均匀后即可出锅装盘。
🌈【小贴士】
- 豆角不宜炒得太久,以免口感变差。
- 炒豆角时,加入适量的清水,可以让豆角更加鲜嫩。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍽️【美味分享】炒好的豆角色泽鲜亮,口感脆嫩,搭配米饭或馒头,都是一道美味佳肴,快快动手试试吧,相信你也能在家里轻松做出美味的平锅炒豆角!🎉
祝大家烹饪愉快,美食享用!🍲🥳