🍤家庭简单炒明虾,美味又简单🌟
在繁忙的生活中,一顿简单又美味的晚餐是多么令人期待的事情,就让我来为大家分享一道家常菜——简单炒明虾的做法,让你轻松在家就能享受到美味的海鲜大餐!🥳
🍳【食材准备】
- 明虾若干(根据人数适量)
- 大蒜几瓣
- 姜一小块
- 青红椒适量(可根据个人口味添加)
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 植物油适量
🌟【炒制步骤】1️⃣ 首先将明虾洗净,剪去虾线,备用,大蒜和姜切片,青红椒切丝。2️⃣ 热锅凉油,油热后放入姜片和蒜片爆香,待香味出来后放入明虾。3️⃣ 翻炒至虾壳微微变红,加入料酒去腥,翻炒均匀。4️⃣ 放入青红椒丝,快速翻炒,让青红椒的清香融入虾肉中。5️⃣ 加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀,炒至虾肉熟透即可出锅。
🍲【小贴士】
- 虾线一定要去掉,这样口感更好,也更干净卫生。
- 炒虾的时候,火候要大一些,这样炒出来的虾肉更加鲜嫩。
- 如果喜欢辣味,可以适当加入辣椒或者豆瓣酱,增加风味。
简单炒明虾,一道色香味俱全的家常菜,不仅制作简单,而且营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的菜品,快快动手试试吧,让你的家人也享受到这份美味的晚餐!🎉🍽️