🌶️ 茄子炒大果子怎么炒 🍅
茄子炒大果子是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下茄子炒大果子的做法吧！👩🍳
我们要准备好以下食材：🍅
- 茄子 2个
- 大果子（西红柿）2个
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
让我们开始烹饪吧！🌟
茄子洗净切成滚刀块,大果子洗净切成小块。🍅🍅
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。🌶️
放入茄子翻炒至茄子表面微黄,加入生抽调味。🍅🍅
加入大果子块,继续翻炒。🍅🍅
翻炒至大果子出汁,茄子和大果子翻炒均匀。🍅🍅
加入适量的盐,翻炒均匀，使调料充分融入食材。🌶️
炒至茄子和大果子熟透,即可出锅装盘。🍅🍅
小贴士：📝
茄子不宜炒得太久,以免茄子变黑，影响口感。
大果子出汁后,翻炒时间不宜过长，以免大果子变烂。
可以根据个人口味,适量加入其他调料，如鸡精、五香粉等。
茄子炒大果子是一道简单易学的家常菜,希望大家都能成功做出美味的茄子炒大果子！🎉🎉
