🍳简单炒鲍鱼片,美味又简单,快来学学吧!

🌟食材准备:

  • 鲍鱼片 200克
  • 葱 2根
  • 姜 1小块
  • 蒜 2瓣
  • 青红椒 适量
  • 酱油 1大勺
  • 蚝油 1大勺
  • 盐 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 水淀粉 适量
  • 食用油 适量

🌟步骤如下:

1️⃣ 鲍鱼片洗净,切成薄片,用盐、白胡椒粉腌制10分钟。2️⃣ 葱、姜、蒜分别切成末,青红椒切丝备用。3️⃣ 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。4️⃣ 放入腌制好的鲍鱼片,快速翻炒至变色。5️⃣ 加入青红椒丝,继续翻炒。6️⃣ 加入酱油、蚝油,翻炒均匀。7️⃣ 最后加入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。

🌟小贴士:1️⃣ 鲍鱼片要新鲜,这样炒出来的口感才会嫩滑。2️⃣ 炒鲍鱼片时,火候要大,动作要快,以免鲍鱼片炒老了。3️⃣ 水淀粉勾芡的量不宜过多,以免影响口感。

🍲简单炒鲍鱼片,口感鲜美,营养丰富,是一道非常适合家庭餐桌的菜肴,快来动手试试吧!👩‍🍳🍲🌟