🌟简单肉丝炒豆芽,美味家常菜🍲
在忙碌的生活中，一道简单美味的家常菜总能让人感到温暖和满足，就为大家分享一道简单肉丝炒豆芽的做法，让你轻松享受美食的乐趣！🌱
🔥【食材准备】
- 猪里脊肉 200克
- 豆芽 200克
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 酱油 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 将猪里脊肉切成细丝，放入碗中，加入酱油、料酒、淀粉和少许盐，抓拌均匀，腌制10分钟。2️⃣ 葱切成小段，姜切成薄片；豆芽洗净，沥干水分。3️⃣ 热锅倒油，油温6成热时，放入腌制好的肉丝，快速翻炒至肉丝变色，捞出备用。4️⃣ 锅中留少许油，放入葱段和姜片爆香，然后加入豆芽翻炒至豆芽变软。5️⃣ 将炒好的肉丝重新倒入锅中，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀。6️⃣ 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 肉丝腌制时,加入少许淀粉可以使肉丝更加嫩滑。
- 豆芽不宜炒太久,以免失去营养和口感。
- 根据个人口味，可以适量添加辣椒、蒜末等调料。
🌟简单肉丝炒豆芽，不仅做法简单，而且营养丰富，是一道适合家常的美食，快动手试试吧，让你的餐桌更加美味！🍽️🎉
