🍅🍚 美味煎豆腐炒西红柿，简单家常菜轻松上桌！
豆腐,这看似平凡的食材，却有着千变万化的烹饪方式，就让我们来一起探索一下煎豆腐炒西红柿的做法，简单易学，美味可口，轻松为家人朋友带来一桌佳肴！
🌟食材准备：
- 老豆腐 1块
- 西红柿 2个
- 青蒜 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 糖 1茶匙
- 水淀粉 1汤匙
- 植物油 适量
🌟制作步骤：
豆腐处理：将豆腐切成小块，放入开水中焯水去除豆腥味，捞出备用。
西红柿处理：西红柿洗净后切成小块，青蒜切段备用。
煎豆腐：锅中倒入适量植物油，油热后放入豆腐块，小火煎至两面金黄，捞出备用。
炒西红柿：锅中留少许油，放入西红柿块，加入生抽、老抽、盐和糖，翻炒均匀，炒至西红柿出汁。
加入豆腐：将煎好的豆腐块放入锅中，与西红柿一起翻炒均匀。
调味勾芡：加入水淀粉勾芡，使汤汁浓稠，撒上青蒜段提香。
出锅装盘：翻炒均匀后，即可出锅装盘，一道美味的煎豆腐炒西红柿就完成了！
🌟小贴士：
- 煎豆腐时,火不宜太大，以免豆腐煎焦。
- 西红柿炒至出汁后,再加入豆腐，可以使豆腐更加入味。
- 水淀粉勾芡的量不宜过多,以免汤汁过于浓稠。
🍲 这样一道色香味俱全的煎豆腐炒西红柿，不仅简单易做，而且营养丰富，是一道非常适合家常的菜品，快来试试吧，相信你一定会爱上它的！🌈🍲
