🌶️尖椒炒酱怎么炒才好吃🌶️
尖椒炒酱是一道非常经典的家常菜,色香味俱佳，深受大家喜爱，尖椒炒酱怎么炒才好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🌟选材：🌟我们要选择新鲜的尖椒和优质的大豆酱，尖椒要选择辣度适中的，这样炒出来的菜既辣又香，大豆酱要选择味道醇厚的，这样炒出来的菜才会更加美味。
🌟准备工作：🌟
- 将尖椒洗净,去籽，切成细丝。
- 准备适量的蒜末、姜末，备用。
- 取适量的大豆酱,加入适量的水稀释。
🌟炒制过程：🌟
- 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 放入切好的尖椒丝,快速翻炒均匀。
- 倒入稀释好的大豆酱,翻炒均匀，让尖椒充分吸收酱汁。
- 加入适量的盐、糖调味，翻炒均匀。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：🌟
- 炒尖椒时,火候要大，动作要快，以免尖椒炒糊。
- 大豆酱要提前稀释,这样炒出来的菜才会更加鲜美。
- 根据个人口味,可以适量加入一些辣椒粉或花椒，增加辣味。
🌟🌟尖椒炒酱是一道简单易学的家常菜，只要掌握好火候和调味，就能做出美味的尖椒炒酱，快来试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🌶️🍲
