🌶️尖椒葱头炒木耳,美味家常菜的制作方法🍲

尖椒葱头炒木耳是一道简单又美味的家常菜,营养丰富,口感清爽,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩‍🍳

🌿食材准备:

  • 尖椒:2个
  • 葱头:1个
  • 木耳:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:少许
  • 盐:适量
  • 食用油:适量

🍳制作步骤:

  1. 将木耳提前泡发,洗净后撕成小朵;尖椒去籽,切成条状;葱头切成细丝。

  2. 热锅凉油,油热后放入葱丝爆香,炒至葱丝微微发黄。

  3. 放入木耳翻炒,炒至木耳变软。

  4. 加入尖椒条,继续翻炒。

  5. 在翻炒过程中,加入适量的生抽、老抽和盐,调味。

  6. 翻炒至尖椒断生,木耳熟透,即可出锅。

🌟小贴士:

  1. 木耳泡发时,可以加入少许盐,有助于泡发,且口感更佳。
  2. 翻炒时,注意火候,以免烧糊。
  3. 根据个人口味,可以适量调整生抽、老抽和盐的用量。

🍲这道尖椒葱头炒木耳,色泽鲜艳,口感清爽,是一道非常适合夏季的家常菜,快快动手试试吧!👩‍🍳🌶️🍲