姜炒辣椒炒木耳是一道非常美味的家常菜,简单易做，营养丰富，下面我就来给大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🌶️【食材准备】
- 姜适量
- 辣椒适量
- 木耳适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 蒜适量
- 鸡精适量
🌶️【制作步骤】
- 将姜、辣椒、木耳分别清洗干净，姜切片，辣椒切段，木耳撕成小朵。
- 将蒜切成蒜末备用。
- 热锅倒油,油热后放入姜蒜片，煸炒至出香味。
- 然后放入辣椒段,翻炒至辣椒表面微黄。
- 接着放入木耳,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀，炒至木耳变软即可。
🌶️【小贴士】
- 姜和辣椒的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
- 木耳提前泡发,这样炒出来的木耳更加脆嫩可口。
- 炒菜时火候要掌握好,以免烧糊。
🌶️【成品展示】炒好的姜炒辣椒炒木耳色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，既可以作为一道下饭菜，也可以作为一道凉菜，快来试试这道美味的家常菜吧！🍲🌶️🍲
