🌶️姜末蒜末炒螺蛳,美味家常菜做法大公开！
螺蛳，这种小海鲜，肉质鲜美，口感爽滑，搭配姜末蒜末炒制，更是风味独特，让人回味无穷，就为大家分享这道美味的姜末蒜末炒螺蛳的做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🌟食材清单：
- 螺蛳 500克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 葱花 适量
🌟做法步骤：
- 将螺蛳放入清水中浸泡，加入少许盐，让其吐沙,浸泡时间约2小时左右。
- 将浸泡好的螺蛳捞出，用清水冲洗干净,沥干水分。
- 热锅倒油，油温升至5成热时，放入姜末和蒜末,小火炒香。
- 姜末蒜末炒香后，倒入螺蛳,翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀,让螺蛳充分吸收调料的味道。
- 加入适量的盐和白胡椒粉，调味,翻炒均匀。
- 撒上葱花，翻炒均匀,即可出锅。
🌟小贴士：
- 螺蛳浸泡时间不宜过长,以免肉质变老。
- 炒制螺蛳时，火候不宜过大,以免螺蛳炒老。
- 姜末蒜末是这道菜的关键,要提前准备好。
🌟姜末蒜末炒螺蛳是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，让你在家也能轻松享受到美味佳肴！快来试试吧！🍲🍲🍲
