🍗酱香鸡胸肉炒黄瓜,简单美味家常菜!
😊亲爱的朋友们,今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——酱香鸡胸肉炒黄瓜!🥗🍗
🌟食材准备:
- 鸡胸肉 2块
- 黄瓜 2根
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 酱油 1大勺
- 蚝油 1大勺
- 白糖 1小勺
- 料酒 1大勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤:
- 鸡胸肉洗净,切成薄片,加入料酒、盐、少许酱油,腌制10分钟。
- 黄瓜洗净,切成薄片;生姜、大蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的鸡胸肉,用中火炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入生姜、大蒜爆香,再加入黄瓜片翻炒至断生。
- 将炒好的鸡胸肉倒回锅中,加入酱油、蚝油、白糖,翻炒均匀,使鸡肉和黄瓜片充分吸收酱料。
- 出锅前尝一下味道,根据个人口味调整盐的用量。
🌟小贴士:
- 鸡胸肉腌制时,可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 炒黄瓜时,不要炒得太久,以免黄瓜变软,影响口感。
😋酱香鸡胸肉炒黄瓜,色香味俱佳,简单易做,是家常菜中的经典之作,快来动手试试吧!🍲🍴
🎉这道菜不仅适合上班族,也适合家庭聚餐,相信一定能受到大家的喜爱!快动手做起来,享受美食带来的快乐吧!🎉🍻