🍲 酱油肉炒韭花，美味家常菜轻松get！🌿

亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——酱油肉炒韭花。🍳

我们要准备好以下食材：🍲

  1. 酱油肉：200克
  2. 韭花：100克
  3. 生姜：适量
  4. 蒜瓣：适量
  5. 食用油：适量
  6. 盐：适量
  7. 生抽：适量
  8. 料酒：适量

让我们一起动手制作这道美味的酱油肉炒韭花吧！👩‍🍳

  1. 酱油肉切片,韭花洗净切段，生姜切丝，蒜瓣拍碎备用。🍲
  2. 热锅凉油,油热后放入生姜和蒜瓣爆香。🌶️
  3. 加入酱油肉,翻炒至肉片变色。🍖
  4. 倒入韭花,快速翻炒均匀。🌿
  5. 加入适量的盐、生抽和料酒，继续翻炒均匀。🍲
  6. 炒至韭花断生,肉片熟透，即可出锅装盘。🍲

🌟 小贴士：

  1. 酱油肉可以提前用料酒、生抽、姜片腌制一下，这样炒出来的肉片更加入味。
  2. 炒韭花时要快速翻炒,以免炒糊。
  3. 韭花不宜炒太久,断生即可，否则口感会变差。

这道酱油肉炒韭花,色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家常的美食。👨‍🍳

快来动手尝试一下吧,相信你一定会做出一道美味的酱油肉炒韭花！🎉🍲