🍲 肉炒猪脚豆腐，家常美食的制作方法 🍲
猪脚豆腐，这道美食色泽诱人，口感丰富，深受大众喜爱，就让我为大家揭秘肉炒猪脚豆腐的制作方法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！🎉
🌟 食材准备：
- 猪脚 1 只
- 老豆腐 1 块
- 猪肉 100 克
- 青红椒 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 生粉 适量
- 鸡精 适量
🌟 制作步骤：
猪脚洗净，剁成小块，放入沸水中焯水去腥，捞出备用，豆腐切成小块，猪肉切成薄片，青红椒洗净切块，生姜大蒜切片备用。🍖
猪肉加入适量盐、酱油、料酒、生粉搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
热锅凉油，油热后下入生姜大蒜炒香。🌶️
放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色。🍖
加入猪脚块，继续翻炒，让猪脚均匀裹上调料。🍖
倒入豆腐块，翻炒均匀。🍖
加入青红椒块，继续翻炒。🍖
加入适量盐、酱油调味，翻炒均匀。🍖
最后加入鸡精提鲜，翻炒均匀即可出锅。🍖
🌟 小贴士：
- 猪脚焯水可以去除腥味,让猪脚更加鲜美。
- 豆腐不宜炒太久,以免变硬。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
肉炒猪脚豆腐，这道家常美食色香味俱佳，营养丰富，快快动手，为家人朋友做一道美味的肉炒猪脚豆腐吧！🎉🍲
