🌱 茭白炒毛豆炒汤的做法，家常美味，简单易学！
在这个快节奏的生活中,能做出一道美味又简单的家常菜，真是让人心情愉悦，就让我来给大家分享一道既营养又美味的家常菜——茭白炒毛豆炒汤的做法。🍲
🌿 材料准备：
- 茭白 2根
- 毛豆 100克
- 姜片 3片
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟 做法步骤：
准备材料：将茭白去皮，切成小段；毛豆去壳，取豆粒；姜切片，葱切花备用。🍃
焯水：锅中加水，放入茭白段和毛豆，加入少量盐，大火煮开后焯水2分钟，捞出备用，焯水可以去除豆腥味，也能让食材更加鲜嫩。🌶️
炒制：锅中加入适量食用油，油热后放入姜片爆香，再加入焯好水的茭白段和毛豆，快速翻炒均匀。🍳
调味：加入适量盐和鸡精，继续翻炒均匀，让调料充分渗透到食材中，调味时可以根据个人口味适量调整。🌶️
出锅：撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅，这道茭白炒毛豆炒汤就完成了！🌿
🍲 小贴士：
- 茭白焯水时可以加入少量盐,这样能更好地去除豆腥味。
- 炒制过程中火候不宜过大,以免茭白和毛豆炒糊。
- 撒上葱花不仅能增加香味,还能使菜肴看起来更加美观。
这道茭白炒毛豆炒汤,色泽鲜亮，口感鲜美，是一道非常适合夏天食用的家常菜，快动手试试吧，保证让你和家人都赞不绝口！👍🎉
