🍳清炒小鸡丁的做法步骤，美味家常菜轻松get！
清炒小鸡丁是一道简单易学、美味可口的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下清炒小鸡丁的做法步骤吧！👩🍳
🌟食材准备：
- 鸡胸肉 200克
- 青红椒各1个
- 葱、姜、蒜各适量
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、食用油各适量
🌟做法步骤：
鸡胸肉洗净,切成丁状，加入少许盐、生抽、料酒、胡椒粉和淀粉，拌匀腌制10分钟。
青红椒洗净,去籽，切成丁状。
葱、姜、蒜分别切成末。
热锅倒油,油温5成热时，下入腌制好的鸡丁，快速翻炒至变色，捞出备用。
锅中留少许油,下入葱、姜、蒜末爆香。
倒入青红椒丁,快速翻炒至断生。
将炒好的鸡丁重新倒入锅中,与青红椒丁一起翻炒均匀。
加入适量的盐,炒匀后即可出锅装盘。
🌟小贴士：
腌制鸡丁时,可以加入少许料酒，使鸡肉更加鲜嫩。
炒鸡丁时,火候要大，动作要快，以免鸡肉变老。
青红椒的量可以根据个人口味适量增减。
清炒小鸡丁也可以根据个人喜好,加入其他蔬菜，如胡萝卜、洋葱等。
通过以上步骤,一道美味的清炒小鸡丁就完成啦！快来试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍲
