🍽️ 茭白炒肉丝浇头做法,美味家常菜轻松上桌！
亲爱的美食爱好者们，今天要为大家分享一道美味家常菜——茭白炒肉丝浇头。🌟 这道菜色香味俱佳，简单易学，保证让你一尝倾心！下面就来一起看看这道菜的具体做法吧！👩🍳
🍃 准备食材：
- 茭白 200克
- 猪里脊肉 150克
- 青红椒 各1个
- 香葱 适量
- 生姜 适量
- 蒜瓣 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🌶️ 茭白炒肉丝浇头做法：
1️⃣ 茭白洗净，切成细丝；猪里脊肉切成细丝，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟；青红椒切丝，香葱切段，生姜、蒜瓣切片备用。
2️⃣ 热锅凉油，油热后下入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色,捞出备用。
3️⃣ 锅中留底油，下入蒜片、姜片爆香，再加入青红椒丝、茭白丝翻炒均匀。
4️⃣ 倒入炒好的肉丝，加入酱油、盐、糖调味,翻炒均匀。
5️⃣ 最后加入香葱段,翻炒均匀即可。
🍲 这样，一道美味的茭白炒肉丝浇头就做好了！🌟 这道菜色泽诱人，口感鲜嫩，搭配米饭或面条都非常美味，快来试试吧！👍
温馨提示：在炒茭白时，可以适当加点水，让茭白更加鲜嫩可口，肉丝腌制时加入淀粉，可以让肉丝更加嫩滑。😊
祝大家做菜愉快，享受美食时光！🥘🍽️
