🍽️莴笋炒虾酱,美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧!

莴笋炒虾酱是一道色香味俱佳的家常菜,口感鲜美,营养丰富,下面就来教大家如何炒出美味的莴笋炒虾酱,快来看看吧!👀

🌿食材准备:

  • 莴笋 1根
  • 虾酱 适量
  • 葱 1根
  • 姜 1小块
  • 蒜 2瓣
  • 花椒 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量

🌟炒制步骤:

  1. 将莴笋洗净去皮,切成细丝;葱、姜、蒜分别切成末备用。🌿

  2. 热锅凉油,油热后放入花椒粒,煸炒至花椒粒变色,捞出丢弃。🌶️

  3. 放入葱姜蒜末,炒出香味。🌿

  4. 放入莴笋丝,快速翻炒均匀。🍽️

  5. 倒入适量的虾酱,根据个人口味调整虾酱的量。🍤

  6. 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。🌶️

  7. 炒至莴笋丝变软,虾酱完全融入莴笋丝中,即可出锅。🍲

🌟小贴士:

  1. 莴笋丝要切得细一些,这样炒出来的菜口感更好。🍽️

  2. 虾酱的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。🌶️

  3. 炒菜时火候要大,快速翻炒,以免莴笋丝炒得太老。🔥

  4. 出锅前可以加入一些葱花,增加香味。🌿

一道美味的莴笋炒虾酱就完成了!快来试试吧,保证让你食欲大开!🎉🍴