家常莴笋炒酸辣——简单美味，轻松上桌！
莴笋炒酸辣,一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌿【食材准备】
- 莴笋 1根
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 干辣椒 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 醋 1汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 植物油 适量
🌿【制作步骤】
- 将莴笋去皮,切成细丝；红椒和青椒去籽，切成细丝。
- 干辣椒剪成小段,备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和干辣椒段，小火煸出香味。
- 加入莴笋丝,快速翻炒均匀，炒至莴笋丝微微变软。
- 加入红椒丝和青椒丝,继续翻炒均匀。
- 调入生抽、醋、盐和糖，根据个人口味调整，翻炒均匀。
- 撒上葱花提香,翻炒均匀即可出锅。
🌿【小贴士】
- 莴笋丝不宜炒得太久,以免失去口感。
- 干辣椒的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 炒菜时火候要大,快速翻炒，这样能保持蔬菜的脆嫩。
🍲【成品展示】一盘色香味俱全的莴笋炒酸辣就做好了！鲜嫩的莴笋丝搭配酸辣的调味，口感清爽，开胃又下饭，无论是作为家常菜还是待客佳肴，都是不错的选择哦！
快来试试这道简单美味的家常莴笋炒酸辣吧,保证让你爱不释手！🌟🍲🌿
