豆腐团炒辣椒——家常美味,简单易学🍲
豆腐团炒辣椒，一道色香味俱全的家常菜，不仅营养均衡，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 豆腐团：适量
- 辣椒：适量（根据个人口味调整）
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
我们来详细讲解一下制作步骤：
准备食材：将豆腐团切成小块，辣椒切成条状，葱、姜、蒜切成末备用。🍲
热锅凉油：在锅中倒入适量的植物油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。🌶️
炒豆腐团：将切好的豆腐团放入锅中，用中火翻炒均匀，炒至豆腐团表面微黄。🍤
加入辣椒：将切好的辣椒放入锅中，与豆腐团一起翻炒，使辣椒均匀裹上豆腐团的汤汁。🌶️
调味：加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精，继续翻炒均匀，让调料充分渗透到豆腐团和辣椒中。🍲
出锅装盘：炒至豆腐团和辣椒熟透，汤汁浓郁时，即可出锅装盘。🍽️
小贴士：
- 豆腐团不宜炒太久,以免过于碎烂。
- 辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
- 翻炒时注意火候,以免烧糊。
豆腐团炒辣椒是一道简单又美味的家常菜，学会了这道菜，你可以在家中轻松享受到美味的辣椒豆腐团，快动手试试吧！🎉
