🌱【素炒茭白】简单美味,让你爱不释手！
茭白，作为一种低热量、高纤维的蔬菜，在我国各地都有种植，而素炒茭白，更是以其清爽的口感、简单的做法，受到了广大食客的喜爱,就让我来为大家分享一下如何炒出一道美味的素炒茭白吧！
🍽️【准备食材】
- 茭白：500克
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌟【烹饪步骤】
- 茭白洗净，去皮，切成条状,备用。
- 热锅倒油，油热后放入姜末、蒜末炒香。
- 放入茭白条，翻炒均匀,炒至表面微微发黄。
- 加入适量盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌈【烹饪小贴士】
- 茭白去皮后，可以用盐水浸泡一会儿,这样可以去除茭白的涩味。
- 炒茭白时，火候不宜过大,以免茭白过于焦糊。
- 炒茭白的时间不宜过长,以免失去口感。
🥢【营养价值】茭白含有丰富的膳食纤维、蛋白质、矿物质和维生素，具有清热解毒、利尿消肿、降低血脂等功效，素炒茭白保留了茭白的营养成分,是一道既美味又健康的家常菜。
🎉【素炒茭白简单易做，口感清爽，营养丰富，快动手尝试一下这道美味的家常菜吧！相信你一定会爱上它的！🥳🍲
