🍲 芥菜疙瘩炒肉末：家常美味的炒菜教程 🍲
芥菜疙瘩炒肉末是一道非常家常的炒菜,色香味俱佳，深受广大食客的喜爱，下面，我就为大家详细介绍一下芥菜疙瘩炒肉末的炒制方法，让你在家也能轻松做出美味的菜肴！🌟
🌿 准备食材：
- 肉末 100克
- 芥菜疙瘩 200克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🌟 炒制步骤：
将芥菜疙瘩洗净,切成小丁；生姜、大蒜、青红椒分别切成末备用。🌿
热锅凉油,油热后放入肉末，用铲子翻炒至变色。🍲
加入生姜末、大蒜末、青红椒末，继续翻炒出香味。🌶️
放入芥菜疙瘩丁,翻炒均匀。🌿
加入适量的盐、生抽、老抽，继续翻炒均匀。🍴
待芥菜疙瘩炒至断生,加入适量的鸡精，翻炒均匀即可出锅。🍲
🌟 小贴士：
肉末可以选择猪肉末或牛肉末,根据个人口味选择。
芥菜疙瘩可以提前焯水,去除苦涩味。
炒菜时火候要适中,以免炒糊。
芥菜疙瘩炒肉末可以搭配米饭或馒头食用,非常美味。
🍲 美味的芥菜疙瘩炒肉末就做好了！快快动手尝试一下吧！相信你一定能做出色香味俱佳的佳肴！祝大家用餐愉快！🍽️🥘
