🌿芥菜心炒豆芽，美味家常菜🍲

芥菜心炒豆芽是一道简单又美味的家常菜,口感清新，营养丰富，下面，我就来为大家详细介绍一下如何炒出美味的芥菜心炒豆芽。

🌱准备好食材：芥菜心、豆芽、蒜末、红椒、盐、食用油。

1️⃣将芥菜心洗净，切成条状；豆芽洗净，去头去尾；红椒洗净，切丝。

2️⃣热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，加入红椒丝翻炒至断生。

3️⃣将芥菜心条放入锅中，快速翻炒均匀，炒至芥菜心变软。

4️⃣加入豆芽，继续翻炒均匀，炒至豆芽断生。

5️⃣调味：根据个人口味，加入适量的盐，翻炒均匀即可。

🌟小贴士：

1️⃣炒菜时，火候要适中，以免炒糊。

2️⃣炒芥菜心时，要快速翻炒，以免炒出水。

3️⃣加入红椒丝可以增加菜肴的色泽和口感。

4️⃣豆芽不要炒得太久，以免失去营养。

🍲完成！这样一道美味的芥菜心炒豆芽就做好了，鲜嫩的芥菜心搭配清脆的豆芽，口感丰富，营养均衡，快快动手尝试一下吧！👩‍🍳🌿