🌿【荆芥清炒黄瓜,夏日清新美味🍅】🌿

夏天来临,清爽的蔬菜菜肴成为了餐桌上的主角,就为大家分享一道简单又美味的家常菜——荆芥清炒黄瓜。🥒

🌱食材准备

  • 黄瓜 2根
  • 荆芥 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 蒜末 适量
  • 植物油 适量

🌱烹饪步骤

  1. 黄瓜处理:将黄瓜洗净,切成条状,放入盐水中浸泡片刻,这样可以去除黄瓜的涩味,同时保持黄瓜的爽脆口感。

  2. 荆芥洗净:将荆芥摘取嫩叶,洗净备用。

  3. 热锅凉油:锅中倒入适量的植物油,油热后放入蒜末爆香。

  4. 下黄瓜翻炒:将泡好的黄瓜条放入锅中,快速翻炒,炒至黄瓜表面微黄。

  5. 加入荆芥:将洗净的荆芥叶放入锅中,与黄瓜一起快速翻炒。

  6. 调味出锅:加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀后即可出锅。

🌱小贴士

  • 火候控制:炒黄瓜时要快速翻炒,以免黄瓜出水变软,影响口感。
  • 调味适量:根据个人口味调整盐和鸡精的用量,保持菜肴的清新口感。
  • 荆芥的加入:荆芥的清香能够提升黄瓜的口感,是这道菜的关键。

🍲【成品展示】:

一盘色香味俱全的荆芥清炒黄瓜就完成了!🥒🌿清新的黄瓜搭配着荆芥的清香,夏日里的一抹清新,让人食欲大增,快快动手,为家人朋友带来一道夏日美食吧!👩‍🍳👨‍🍳

🎉【荆芥清炒黄瓜不仅简单易做,而且营养丰富,是夏日餐桌上的佳品,快来尝试一下吧,让这道菜为你的夏日增添一抹清新!🌞🍅🌿