🍅无蛋炒番茄，家常美味新选择！
番茄,这种酸甜可口的水果蔬菜，无论是生吃还是烹饪，都深受人们的喜爱，就让我来为大家介绍一种简单又美味的炒番茄做法——不加蛋的炒番茄。🍅🍳
🌟食材准备：
- 番茄：2-3个（根据个人喜好调整）
- 葱：适量
- 姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 糖：少许（根据个人口味调整）
🌟烹饪步骤：
准备食材：将番茄洗净，切成小块；葱切成小段；姜切成细末。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，加热至油温适中。
爆香葱姜：将切好的葱段和姜末放入锅中，小火炒香。
加入番茄：将切好的番茄块放入锅中，翻炒均匀。
调味：加入适量的盐和少许糖，继续翻炒均匀。
翻炒至熟：炒至番茄出汁，汤汁变得浓稠，番茄块变得软烂即可。
出锅装盘：将炒好的番茄盛出，撒上葱花作为装饰，即可享用。
🌟小贴士：
- 番茄在炒制过程中会出汁,所以不需要加太多水。
- 为了使番茄更加入味,可以在炒制过程中适当加一点糖，中和番茄的酸味。
- 不加蛋的炒番茄,口感更加清新，非常适合夏天食用。
🍅无蛋炒番茄，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜品，快来试试吧！👩🍳🍅
